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Pêche aux crevettes dans la mer du Nord
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Durant cette partie de pêche qui dure environ
trois heures, nous allons pêcher dans la Mer du
Nord, le long de la côte belge. Nous partirons
du port d’Ostende, où les pêcheurs
côtiers acheminent chaque jour des crevettes fraîches
que l’on peut acheter au fameux Vistrap (marché
aux poissons) ostendais. |
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Vous trouverez notre bateau, le Crangon, sur la rive est du
chenal. Nous sommes amarrés à proximité
du phare, le Lange Nelle, où vous pouvez facilement
monter à bord et descendre.
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Notre
crevettier est équipé de manière
traditionnelle, afin de vous permettre de découvrir
la façon dont les pêcheurs flamands pratiquent
la pêche aux panneaux depuis la nuit des temps au
moyen de chalutiers latéraux. Les crevettes pêchées
sont triées, rincées et cuites à
bord, puis sont refroidies le plus rapidement possible.
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Ensuite… vous pouvez emporter gratuitement une partie
de la pêche chez vous! |
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